Великолепный кондитер

14-летняя Итиго Амано — неловкая и застенчивая девушка, чьи таланты в основном ограничиваются выпечкой. На фестивале сладостей она встречает мастера кондитерского искусства Анри Лукой (アンリ・リュカス), чьи кулинарные способности поражают её до глубины души. Увидев, как уверенно она работает с тестом и кремами, Анри Лукой предлагает ей попробовать учиться в кулинарной академии Святой Марии. Желая продолжить семейную традицию бабушки, тоже кондитера, Итиго соглашается. Благодаря рекомендациям Анри Лука ей удаётся попасть в А‑класс, где учатся три знаменитых «принца сладостей» школы и где её ждут новые испытания. Каждый из трёх мастеров известен своим особым стилем — один ценит плотную шоколадную глубину, другой мастерски владеет воздушными муссами и хрустящими слоями, третий экспериментирует с необычными текстурами и декоративными деталями. В этом мире Итиго учится не только ремеслу, но и выстраивать собственный вкус, терпение и творческий взгляд на десерты.