Это сборник коротких эпизодов, входивших в набор некоторых сборных моделей и демонстрировавшихся на конвентах. «Гандэм: Эволюция» приглашает взглянуть на множество побочных историй, альтернативных сцен и бонусных омаке, которые существуют в обширной вселенной Gundam. В разных выпусках применяются разнообразные техники анимации: от классической двухмерной графики до трёхмерной компьютерной визуализации и даже двухмерной анимации с использованием cel‑shading. Фактически каждый выпуск длится примерно от трёх до пяти минут и фокусируется на отдельных моментах, которые редко попадают в основное повествование. В число сюжетных нитей входят такие эпизоды, как обучение Домона Каши на Гандаме из серии G Gundam, сопровождающееся небольшой ссорой с Рейн Микамурой на почве чувств; дуэль Амуро Рэя против Квесс Парей из фильма «Против Чары»; тренировки Камиля Бидана на Гандаме Mk‑II из «Zeta Gundam»; и финальная дуэль Канарда Парса против Прейера Ревери из манги «Gundam Seed X Astray».
